Metà · Gamberi, lattuga e salsa rosa
Metà  · Salmone affumicato, valeriana, formaggio fresco al pistacchio, granella di pistacchio

Pizza servita con 10 gr. Caviale Baikal

Halves Shrimp, lettuce and pink sauce
Half · Smoked salmon, valerian, fresh pistachio cheese, chopped pistachios

Pizza served with 10 gr. Baikal caviar

mozzarella, stracciatella IGP Puglia, mortadella dei nebrodi, crema di pistacchio di Bronte, funghi porcini

mozzarella, stracciatella IGP Puglia, mortadella from Nebrodi, Bronte pistachio cream, porcini mushrooms

mozzarella, vellutata di cavolo rosso, stracciatella, tartare di gambero rosso, ricci di mare

mozzarella, red cabbage cream, stracciatella cheese, red prawn tartare, sea urchins

mozzarella, pomodoro datterino giallo all'acqua di mare e cime di rapa stufati, guanciale di suino nero dei Nebrodi, ricotta fresca di pecora, cipolla Giarratana croccante

mozzarella, yellow datterino tomatoes in sea water and stewed turnip greens, Nebrodi black pork cheek, fresh sheep ricotta, crispy Giarratana onion

mozzarella, salmone BIO red king affumicato, ciliegino infornato, stracciatella IGP Puglia, valeriana, crema al pistacchio verde di Bronte

mozzarella, BIO red king smoked salmon, baked cherry, stracciatella IGP Puglia, valerian, Bronte green pistachio cream

mozzarella, crema di radicchio, stracciatella affumicata, funghi porcini, prosciutto crudo

mozzarella, radicchio cream, smoked stracciatella, porcini mushrooms, raw ham

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane fritte, ricotta di pecora fresca e scaglie di ricotta salata, pomodori secchi

tomato, buffalo mozzarella, raw ham, fried aubergines, fresh sheep ricotta and salted ricotta flakes, dried tomatoes

pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi con guscio

tomato, mozzarella, fresh seafood in shell

pomodoro, mozzarella, gamberetti fritti, anellini di calamari

tomato, mozzarella, fried shrimp, squid rings

mozzarella, stracciatella IGP Puglia, granella di pistacchio, prosciutto cotto di Praga, pomodori secchi

mozzarella, stracciatella IGP Puglia, chopped pistachios, Prague cooked ham, dried tomatoes

mozzarella, ciliegino infornato, mazzancolle, guanciale dei Nebrodi croccante, crema di pistacchio fuori forno, stracciatella IGP Puglia

mozzarella, baked cherry tomatoes, prawns, crispy Nebrodi bacon, pistachio cream out of the oven, stracciatella IGP Puglia

mozzarella, prosciutto crudo di Parma, stracciatella IGP Puglia, ciliegino infornato, pesto leggero di basilico

mozzarella, Parma ham, stracciatella IGP Puglia, baked cherry tomatoes, light basil pesto

pomodoro, mozzarella, verdure fresche di stagione grigliate

tomato, mozzarella, fresh seasonal grilled vegetables

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto artigianale dei nebrodi, mozzarella di bufata, confettura di pomodoro

tomato, mozzarella, Nebrodi artisanal cooked ham, buffalo mozzarella, tomato jam

pesto di zucchine, mozzarella, stracciatella di bufala, tartare di salmone, tartufo

zucchine pesto, mozzarella, bufala stracciatella cheese, salmon tartare, tartufo

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Praga, crocché di jamon iberico, crema di pistacchio di Bronte, cipolla Giarratana croccante

tomato, mozzarella, Prague cooked ham, Iberian jamon croquettes, Bronte pistachio cream, crunchy Giarratana onion

mozzarella, cime di rapa, stracciatella IGP Puglia, pancetta di maialino nero dei Nebrodi, pomodori secchi

mozzarella, turnip tops, stracciatella IGP Puglia, Nebrodi black pig pancetta, dried tomatoes

pomodoro, mozzarella, stracciatella, kebab di maialino nero dei Nebrodi, radicchio stufato al nero d'Avola, topping

tomato, mozzarella, stracciatella, Nebrodi black pig kebab, radicchio stewed with Nero d'Avola, topping

pomodoro, mozzarella, patatine, crocche

tomato, mozzarella, chips, crunches

pomodori, mozzarella, patatine, cotto

tomatoes, mozzarella, chips, cooked

pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel

tomato, mozzarella, chips, frankfurters